PSL: Contrôle du lait réglé jusqu'en 2024

posté le 11 février 2021

L'organisation et le financement du contrôle obligatoire du lait ont été au cœur de nombreuses discussions l'an dernier. Mais PSL, VMI, Fromarte et les producteurs de lait de chèvre, de bufflonne et de brebis sont parvenus à un accord avec Suisselab AG pour prolonger le contrat existant jusqu'à 2024. Le mandat fera ensuite l'objet d'un appel d'offre. En parallèle, un objectif a été clairement défini pour la répartition des coûts résiduels entre les producteurs et les utilisateurs. Ce point est crucial, car les coûts résiduels resteront élevés ces prochaines années en raison d'une réduction significative des moyens octroyés par la Confédération. Jusqu'ici, les producteurs étaient très souvent les seuls à assumer ces coûts.