IP Lait: Prix lait A inchangé pour le 3ème trimestre

posté le 25 mai 2020

Le comité fixe chaque trimestre le prix indicatif du lait du segment A. A sa séance du 20 mai, il a
décidé de maintenir celui-ci à 71 ct/kg. Rappelons que ce prix indicatif vaut pour le lait de centrale
et qu’il contient le supplément de 4,5 ct pour le lait commercialisé.
Le comité s’est aussi penché sur l’approvisionnement en beurre quelque peu insuffisant actuellement.
Vu la légère baisse de la production laitière, le comité a approuvé la demande
d’importer 1000 t de beurre ces prochaines semaines afin d’éviter toute pénurie sur le marché. Il
a aussi décidé d’étudier des instruments pour recréer l’équilibre entre la production et la demande.
Un groupe de travail mis en place spécialement a été chargé d’élaborer de premières
propositions d’ici les vacances d’été.