PROLAIT

Fédération Laitière
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Le 24 août 2017, le comité central de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait FPSL a pris connaissance du signal fort émanant de l'IP Lait, à savoir l'augmentation du prix indicatif A à 68 centimes à compter du 1er octobre 2017, ainsi que l'augmentation des prix de la crème. Il est important que ces prix soient dorénavant appliqués sans réserve dans toute la Suisse. Aux yeux du comité central de la FPSL, la numérisation croissante qui touche la production laitière est un thème central. C'est pourquoi il estime qu'un engagement direct de la FPSL dans le projet Barto est dans l'intérêt des producteurs suisses de lait et de l'économie laitière. Bien qu'un tel engagement se révèle important et opportun, il est toutefois primordial que la maîtrise des données reste en mains des agriculteurs. En outre, le comité central de la FPSL recommande vivement aux producteurs de lait de tout mettre en oeuvre afin que la votation populaire du 24 septembre 2017 sur la "sécurité alimentaire" puisse être remportée. Enfin, il a décidé de renforcer son soutien à la "vitrine pour l'Emmentaler AOP" que constitue la fromagerie de démonstration de l'Emmentaler à Affoltern im Emmental.

Communiqué PSL