PROLAIT

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Les secteurs du marché laitier suisse connaissent des évolutions très différentes. Alors que le lait de fromagerie et le lait bio enregistrent des prix relativement stables, le lait de centrale se débat avec des prix très bas. La conclusion tirée de l'assemblée des délégués de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL) du 19 avril 2017, qui s'est tenue à BERNEXPO AG, est que l'amélioration du cadre économique et politique exige une démarche commune. En demandant l'élaboration d'une stratégie de différenciation dans son rapport "Marché laitier. Perspectives", le Conseil fédéral ne fait qu'enfoncer des portes ouvertes. La FPSL prend la balle au bond et place les atouts du lait suisse au coeur de ses activités. À la demande du comité central, les délégués ont décidé que le montant de la contribution pour la défense des intérêts sera inférieur de 10 % à celui de 2017.

Communiqué PSL