PROLAIT

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Les résultats d'une étude réalisée par la FPSL montrent que quatre cinquièmes des consommateurs sont prêts à payer un prix plus élevé pour le lait et les produits laitiers suisses. Il apparaît également que les principales valeurs ajoutées commercialisables sont générées sur l'exploitation agricole. Il s'ensuit qu'un pourcentage des recettes supplémentaires réalisées doit impérativement revenir aux producteurs de lait.

Communiqué PSL